Lunchen

Lunchen bij Lyf’s, er lekker tussenuit, dat is pas ontspannen en genieten!
Een vers geperste jus, een fris aperitief of kiest u een mooi glas wijn tezamen met een knapperige salade. Een “vers van de markt” gerecht een beefburger met Vlaamse frieten, onze Gourmande of een van onze speciale vers afgebakken Baguettes,  gegrilde Bruchettas of een ander gerecht op onze ruim vertegenwoordigde grote en kleine kaart.

In de zomer kunt u genieten van uw lunch op ons zonovergoten terras op het zuid-westen.


SALADES

 HUISGEROOKTE  ZALM
Mesclun salade | ijsbergsla | zoetzure komkommer | guacamole |  rode ui | gedroogde tomaten mayonaise     14,50 

 CARPACCIO VAN GEROOKTE RUNDERRIB-EYE
Kappertjes | Pomodori tomaat | pijnboompitjes | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise    13,50

 SALADE MET GEROOKTE EENDENBORST EN EENDENLEVER
Truffeldressing | biolsche shi-i-takes | pijnboompitten | truffelaardappelchips    15,75 

 STEAK TARTAAR
suikersla | gebonden dressing | Parmezaanse kaas | dikke frieten | mayonaise    16,75

 

 VEGETARISCHE SALADES

SALADE MET GEBAKKEN LICHT PIKANTE VEGETARISCHE KIPSTUCKJES
Gemengde salade | paddenstoelen | cashewnoten | cassave chips    13,95

 SALADE MET VERSE GEITENKAAS, GEGRATINEERD MET HONING
Mesclun sla | ijsbergsla | Pomodori tomaat | gemengde noten | bieten | bieslook crème    13,50 

 

 

 SOEPEN

MOSTERDSOEP  7.00
Croutons | bieslook | spekjes
(ook vegetarisch)

SOEP VAN DE DAG   7.00


DESEM VLOERBROOD WIT EN BRUIN 


BOERENBOTERHAM MET HUISGEROOKTE ZALM
 Ijsbergsla | knoflook-kerrie mayonaise | Gemarineerde komkommer | kappertjes | rode ui    7,75

 BOERENBOTERHAM MET GEROOKTE RUNDERRIB-EYE
Parmezaanse kaas | kappertjes | mesclunsla | tomaat | gebrande pijnboompitten | truffelmayonaise    7,75

BOERENBOTERHAM MET FILET AMERICAN
  Mosterd mayonaise | gefrituurde uienringen | augurk | kappertjes | ei 7,75

CLUBSANDWICH
Drie lagen vloerbrood | gegrilde kip | vadouvan mayonaise | ham | tomaat/ bacon/ eiersalade/ dikke frieten    13,50

  

 

WRAPS

TOMATEN WRAP MET GEGRILDE KIPPENDIJEN
Knoflook mayonaise | rode ui | gemarineerde 7,95

SPINAZIE WRAP MET GEROOKTE ZALM
IJsbergsla | gerookte zalm | roomkaas | bieslook | zoetzure komkommer    7,95

 SPINAZIE WRAP MET RUNDERCARPACCIO
Gerookte runder ribeye | sla | tomaat | kappertjes | bieslook | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise    7,95

BRUINE OF WITTE BOL WARM

GEITENKAAS GEGRATINEERD MET HONING
Pijnboompitten | bosui | bieslook    7,95

BRUSCHETTA’S 
  (met knoflookolie gegrild vloerbrood)

 GEROOKTE EENDENBORST Eendenleverkrullen | truffelmayonaise | biologische bietjes | truffel chips    9,95

HUISGEROOKTE ZALM
Hollandse asperge | eisalade | knoflook-kerrie mayonaise    9,95
 
WARME GERECHTEN

12 UURTJE A LA LYF’S
Soep naar keuze | van Dobben kalfskroket | runder carpaccio | vloerbrood | huis gerookte zalm | spiegelei    13,75

 OMELET OF UITSMIJTER MET HAM OF GEROOKTE ZALM
  Geserveerd met wit of bruin desem-vloerbrood    10,50

 AMBACHTELIJKE GARNALENKROKETTEN OF VAN DOBBEN KALFSKROKETTEN
(vegetarische kroketten ook mogelijk)
Desem-vloerbrood | mosterdmayonaise    10,50

 VERSE HAMBURGER VAN HET HEREFORT-RUND
Dragon mayonaise | briochebol | gemarineerde koolsalade | gedroogd spek | frieten | mayonaise    14,95

“FISH AND CHIPS”
gefrituurde vis | friet | mayonaise | salade | remouladesaus    14,95

PORTIE FRIET    3,75

GEBAK
Ambachtelijk gebak | slagroom |  chocolade stengels    3,95

LEKKER VOOR BIJ DE BORREL
Groene grote Gordal knoflook-olijven    4,75
schaaltje gemengde noten    4,75

 

BITTERGARNITUUR WARM

GEFRITUURDE GAMBA STAARTJES
Met chilisaus (10 st.)    8,50

AMBACHTELIJKE PORTIE BITTERBALLEN
Met Franse mosterd  (8 st.)    7.50 

VEGETARISCHE GEITENKAAS KROKETJES
Met gedroogde tomaten mayonaise (8 st.)    8,50

 

LYF’S  BORRELPLANKJE
Royale gevulde bittergarnituur warm en koude items (voor 2 personen)    25.00

STOKBROOD
 E.V. olijfolie | zeezout | peper | Guernsey boter   4,75

Contact

Lyf's
Hoofdstraat 73
9244 CM Beetsterzwaag

Telefoon: [0512] 38 55 38
E-mail: info@lyfs.nl

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag
van 12.00 uur tot 22:00

Zondags vanaf 12.00 uur
De keuken is geopend tot 22:00