Lyf's    
restaurant

menu

DUBBELKOE TARTAAR
Asperge | Hollandse garnaal | Ei dooier | Komkommer  

TONIJN
Oosterse wortel jus | Mango | Nori | Watermeloen 

 GEVOGELTE BOUILLON
 Paddenstoel | Dim sum   

LANGOUSTINE
Dashi | Zeebaars | Sinaasappel | Furikake | Bonito

EENDENBORST
Knolselderij | Aubergine | Asperge | Rendang | Morille jus 

BIOLOGISCHE KAASSOORTEN
Vijgenbrood | Confituur

  SOUFFLÉ
Vanille panna cotta | Crème suisse | Zuurtjes sorbet | Passievrucht curd | Appel chips

3 gangen – 43,- tonijn | eend | soufflé   
4 gangen – 50,- tartaar | langoustine | eend | soufflé
5 gangen – 60,- tartaar | tonijn | langoustine | eend | soufflé
6 gangen – 65,- tartaar | tonijn | bouillon | langoustine | eend | soufflé 
7 gangen – 75,- tartaar | tonijn | bouillon | langoustine | eend | kaas | soufflé

Wijnarrangement
3 glazen 23,75
4 glazen 30,00
5 glazen 37,50
6 glazen 45,00
7 glazen 52.50