KOUDE VOORGERECHTEN

TERRINE BIOLOGISCHE ZALM
Strandkrab | Meloen | Geitenyoghurt | Langoustine | Yuzu | Oost-Indische waterkers 16,75

STEAK TARTARE
Parmezaanse kaas | Zwarte knoflook | Zure bom |  Rammenas | Nori | Brioche    17,50

WINTERBLOEM
Aardpeer | Augurk | Schorseneer |  | Rode biet | Kerrie | Bloemkool     15,50

6 OESTERS
 Rode wijnazijn | Sjalot | Citroen  19,50

WARME VOORGERECHTEN

COQUILLE
Mango | Kewpie | Radijs | Langoustine  | Zoete aardappel | Furikake   19,50

ZWEZERIK
Kalfstong | Truffel |
Madeira jus    19,50

SKREI
Zolderspek | Koningsboleet | Schorseneer | Engelenhaar | Topinamboer  18,50

OSSENSTAART BOUILLON
Pastinaak | Bosui | Madeleine | Blaarkop     10,00

Contact

Lyf's
Hoofdstraat 73
9244 CM Beetsterzwaag

Telefoon: [0512] 38 55 38
E-mail: info@lyfs.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
van 12.00 uur tot 22:00 uur