nieuwe kaart vrijdag 22-09-2023

KOUDE VOORGERECHTEN

 

TONIJN

Komkommer | Duindoornbes | Ponzu | Wasabi sorbet | Quinoa | Citroen 16.75

TARTAAR VAN HOLSTEINER BAVETTE
 Parmezaanse kaas | Kalfstong | Meiknol | Kropsla | Groene curry | Kaantjes  16.75

 BIOLOGISCHE GEITENKAAS
Hazelnoot | Bramen | Pompoen | Pastinaak | Rode biet   15,50

FOIE GRAS & RUNDER RIBEYE
Rode biet | Cilinder | Rettich | Dragon | Sorbet  18,50

 6 OESTERS
Rode wijnazijn | Sjalot | Citroen  19,50

 

 WARME VOORGERECHTEN

 

 ‘Crispy’ ZWEZERIK
  Sherry  | Zwarte truffel | Bloemkool | Boekweit  19,50

 SNOEKBAARS
Appelstroop | Paling | Sjalot | Nagelhout | Pastinaak 18.50

OSSENSTAART BOUILLON
Pompoen  | Hollandse garnalen | Bosui  10,00

 

 

 

 

 

 

Contact

Lyf's
Hoofdstraat 73
9244 CM Beetsterzwaag

Telefoon: [0512] 38 55 38
E-mail: info@lyfs.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
van 12.00 uur tot 22:00 uur