HOOFDGERECHTEN
VERS VAN DE MARKT Dagprijs
IERSE BLACK ANGUS RUNDERTOURNEDOS
Ravioli Bleu de Wolvega | Gekonfijte aardappel | Port jus | Herfst truffel | Gebrande courgette
38,50
(Gebakken eendenlever 8,00)
BOERDERIJ EEND
Trompette de la mort | Arancini | Pomme dauphine | Rode biet | Kastanjechampignons
29,50
ZONGEDROOGDE TOMATEN LASAGNE
Rode biet | Burrata | Beurre blanc | Zoet zure komkommer | Paprika | Arancini
25,00
DESSERTS
WILDE BRAMEN SOUFFLÉ
Lavendel | Peer | Kaneelstok | Vanille pannacotta | Chocolademousse
13,50
KOKOS
Spekkoek | Ananas | Mango | Matcha | 5 spices
13,50
BIOLOGISCHE KAASSOORTEN
Vijgenbrood | Confituur
15,50