HOOFDGERECHTEN
VERS VAN DE MARKT Dagprijs
Wisselend visgerecht (dagprijs)
IERSE BLACK ANGUS TOURNEDOS
Sjalot | Grotchampignons | Piccalilly | Courgette | Truffel | Kalfsjus 33,75
Gebakken eendenlever 7.50
GEROOSTERDE AUBERGINE
64 graden dooier | Asperge | Beurre noisette | Beignet | Antiboise 27,50
DESSERTS
MELKCHOCOLADE
Banaan | Yoghurt | Gezouten karamel | Handpeer | Chocolade 12.50
SOUFFLÉ
Vanille panna cotta | Crème suisse | Zuurtjes sorbet | Passievrucht curd | Appel chips 12.50
BIOLOGISCHE KAASSOORTEN
Vijgenbrood | Confituur 15,50