HOOFDGERECHTEN

 

VERS VAN DE MARKT     Dagprijs 

 

IERSE BLACK ANGUS RUNDERTOURNEDOS
Gepofte uien | Madeira jus | Gekonfijte aardappel | Beuken zwam | Parmezaan 
35,5
(Gebakken eendenlever 8,00) 

 

GEBRADEN BOERDERIJ EEND
Bitterbal | Pastinaak | Calvados jus | Pompoen | Kumquat | Zwarte olijf | Aubergine  
29,5

 

TAARTJE BURRATA EN TRUFFEL 
Schorseneren | Punt paprika | Pastinaak | Rode biet | Radijs
25,-

 

DESSERTS 

MADAGASKAR VANILLE
Gekarameliseerde banaan | Mandarijn | Gezouten karamel | Rozijnen | Chocolademousse
13,5

SINAASAPPEL SOUFFLE
Duimdrop ijs | Advocaat | Honing likeur sabayon
13,5

 

 BIOLOGISCHE KAASSOORTEN
Vijgenbrood | Confituur
15,5

 

 

 

Contact

Lyf's
Hoofdstraat 73
9244 CM Beetsterzwaag

Telefoon: [0512] 38 55 38
E-mail: info@lyfs.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
van 12.00 uur tot 22:00 uur