Rode wijnen per fles
ARGENTINIË
SALENTEIN, BARREL SELECTION, CABERNET SAUVIGNON, 2014/2015
Deze wijn wordt 14 maanden op Frans eikenhout gerijpt. Een heerlijke, robijn rode wijn met aroma’s van peper, zwarte bessen en vanille. De wijn heeft een zachte smaak en een lange rijpe afdronk.
Fles 37,50
SALENTEIN, BARREL SELECTION, MERLOT 2015
Een wijn met veel fruit in de geur, 14 maanden op Frans eiken gelagerd hierdoor een mooie balans tussen het fruit het cederhout en de kruidigheid in de smaak.
Fles 37,50
SALENTEIN, BARREL SELECTION, MALBEC 2017
Deze wijn is 14 maanden op hout gelagerd, hierdoor heeft deze een robuuste smaak en hints van gerookt eikenhout. In de smaak treffen we aroma’s van zwart fruit, rode bessen en chocolade. De kleur is diep violet.
Fles 37,50
BORDEAUX
CHATEAU FOUGUEYRAT, A.O.C. SAINT EMILION GRAND CRU 2016
Mooi bij lichtere wildgerechten, reebiefstuk met dadelpuree, fazant, stoofpot van konijn, licht belegen kazen. Heerlijk zwoel in de geur, lichte kruidigheid, laurier, vanille, rokerig, breed en subtiel.
Fles 42,50
BOURGOGNE
LOUIS JADOT COUVENT DES JACOBINS PINOT NOIR, BOURGOGNE, FRANKRIJK
De wijn is gefermenteerd op vaten en heet daarna negen tot zestien maanden rijping op eikenhout ondergaan. Een kenmerkende wijn met aroma’s van kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak.
Fles 40,00
SAVIGNY-LÉS-BEAUNE A.C., LES NARBANTONS
Les Narbantons is een premier Cru in het zuidelijke deel van de Savigny-les-Beaune appellation in Bourgondie. De wijngaard plant voornamelijk Pinot Noir, die goed presteert in het terrior. Les Narbatons Premier Cru wijnen zijn geconcentreerd, met een fijne maar duidelijke tannine structuur en aardse fruit smaken. De druiven kunnen voldoende raskarakter ontwikkelenmet behoud van de zuurgraad, wat resulteert in evenwichtige wijnen.
Fles 52,50
ZUID-FRANKRIJK
DOMAINE LAFAGE 'CÔTÉ SUD' 2016
Blend van Syrah en Grenache Noir. Een soepele wijn met een paarsrode kleur, een mooie rijpe neus en zachte tannines. Veel bessen, pruimen en gekonfijte kersen. De afdronk is kruidig.
Fles 32,50
PORTUGAL
CABRIZ, TINTO, DAO, PORTUGAL
De druiven worden bij aankomst in de kelder direct ontsteeld en licht gekneusd. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten. Levendig en elegant met rijpe rode en donkere bessen, zoete kruiden, bescheiden hout en een verrassende frisheid.
Fles 32,50
ITALIË
BARBERA D'ASTI D.O.P., SURI, VILLA GIADA, PIEMONTE, ANDREA FACCIO 2017
Een robijnrode wijn gemaakt van Barbera druiven. Mooi aromatisch met rijpe kersen, rode vruchten en kruiderijen in de smaak. De structuur is gul, sappig en rond en kent een fijne afdronk.
Fles 32,50
SCAIA ROSSO, TENUTA SANT'ANTONIO, VENETO 2016
Voorzichtig geplukte Corvina druiven worden gebruikt voor deze wijn. Dit levert een mooi robijn, roodpaars gekleurde wijn met florale tonen van rozen en violet, maar ook rode en zwarte bessen, pruimen, bramen en framboos zijn te vinden in de wijn die zachte tannines kent.
Fles 35,00
ZENATO BARDOLINO ROSSO
Een combinatie van Corvina (65%), Rondinella (25%), Sangiovessse (10%)
Corvina geeft sterkte en kleur, Rondinella verklaart de karakteristieke frisse smaak, Sangiovesse rondt smaak en aroma af. Bardolino is een niet al te zware wijn, die uitblinkt door zijn fruitige karakter.
Fles 30,00
ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA
De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta.
Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweel zacht met een mooie structuur.
Fles 37,50
ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA
De absolute koning van dit gebied. Magistrale geur en smaaksensatie. De Amarone heeft een imponerende kwaliteit met rijp fruit en een uitnodigend boeket. Diep robijnrood van kleur met fijne hints van aromatische kruiden. Aan het gehemelte zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade.
Fles 50,00
SPANJE
'CLUB PRIVADO, RIOJA D.O.C., BARON DE LEY, 2017
Een wijn gemaakt voor 100% van de lokale Tempranillo druif. Nadat de druiven handgeplukt zijn, wordt de wijn vergist en gedurende ongeveer vier maanden bewaard op houten vaten (semi-crianza). De smaak is vervolgens speels met sappigheid en met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door de korte houtrijping.
Fles 32,50
'EL PERDIGUERO', RIOJA D.O.C., BARON DE LEY, 2015
100% Tempranillo. Deze wijn is rond van smaak, met uitbundig fruit en zachte tannines. Door de rijpin van 6 maanden op Amerikaans eiken vaten ontstaat een groot aromarijkdom en wordt de wijn ronder van smaak met uitbundig fruit en zachte tannines.
Fles 35,00
DE MOYA MARIA BOBAL, VALENCIA
De druiven worden gekoeld en daarna vergist in roestvrijstalen tanks. Alleen de wijn die spontaan afloopt wordt gebruikt. De rijping van 12 maanden vindt plaats in vaten van Frans eikenhout, waarvan 35% nieuw en 65% gebruikt is. Aromatische wijn met specerijen, vanille, kokos en rijp fruit zoals bramen, gedroogde vijgen en cranberry jam. De smaak is vol, maar fris met geïntegreerde tannines.
Fles 37,50
VERENIGDE STATEN
FRANCIS FORD COPPOLA, DIAMOND COLLECTION, ZINFADEL 2016
Mooie zwoele geur met veel peperigheid, frambozen, kersenfruit, vanille, mooi getypeerd voor deze druif, heel intens. Een soepele inzet, peper, romig en intens, veel diepgang en kracht rijp en smakelijk, een lichte kruidigheid, wat soepele tannines na.
Fles 40,00